【近期書市快訊】台灣古早味麵攤－蓓音的網誌

台灣古早味麵攤

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數十年吃不膩的好滋味！米粉炒、米粉湯、金瓜米粉、柴魚米苔目、客家炒板條…這一道道充滿令人垂涎的古早味麵攤小吃，沒有過多複雜的調味與配菜，有的只是濃濃的傳統香味，其實這些米食料理最初是為了飲食上的方便，古早每當有朋自遠方來，或是逢佳節喜慶時要宴客，若馬上下廚洗米煮飯嫌太慢，而這些米製品剛只要稍微烹調一下就可以上桌，加上又可以久放，省時省力又方便。現代人凡事強調快速，卻又要吃得健康均衡，這一碗碗古早味的麵攤小吃，有肉有菜又能很快就上桌，正好符合現代人的需求，肚子餓了嗎？現在就來煮一碗吧！！！

本書特色

懶得煮飯？不想出門？餓了馬上煮，讓家人不再吃泡麵充飢。麵、米粉、冬粉、粄條、米苔目、粿仔條37道動人古早味食譜，數十年吃不膩的好滋味！

新聞分享

澳洲一名漁夫捕捉史前海怪，牠身長約1.5公尺，呈咖啡色，嘴中約有300顆尖牙，模樣十分駭人。

據《The New Daily》報導，被視作海中「活化石」的古代鯊魚皺鰓鯊（Chlamydoselachus anguineus）遭一名漁夫捕獲，牠腮間有小片皺摺，血盆大口內300顆鋒利牙齒，畸怪樣貌令經驗豐富船員嚇了一跳。

捕魚協會發言人西蒙（Simon Boag）表示，從沒有漁夫見過皺鰓鯊，它像來自「異世界」。專家表示，皺鰓鯊會在水中盤繞如毒蛇，再甩動後鰭打死獵物，或直接用利牙咬死。

報導指出，皺鰓鯊通常存活於1500公尺以下深水海域，不過這條則是在700公尺左右海域遭捕獲。

▲皺鰓鯊。（圖／翻攝自《The New Daily》）

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